Ik wil graag het leer vervangen van de handrem.
Wie kan me vertellen hoe ik dit doe ? Gereedschap nodig, hoe zit dit vast ?

Alvast bedankt voor tips/aanwijzingen

Perfect ! Bedankt.

(enig idee welke lijm ik moet gebruiken indien nodig ?)

is volgens mij niet per se nodig

Place the new handle on (you can use a small amount
of epoxy if you like).

OK, ga het proberen.

Is zo'n hoesje ook te koop voor de mk2?
De vorige eigenaresse had blijkbaar een ring met diamanten rondom :-/

Die kun je op maat laten maken, bijvoorbeeld hier:
http://www.designls.co.uk