Kopje koffie glazenwasser?

[EriC4C]

Voor in de camper hebben we Senseo vervangen door Nespresso en dat was een goede beslissing
Zelfs thuis gebruik ik af en toe het Nespresso-apparaat i.p.v. de Jura.

hahaha, we zijn veel op pad en drinken ook nog rustig automaten koffie
en @eric, we komen ook voor de wijn

Die durf ik jullie met een gerust hart te serveren

[minics]

en wat doet de wisselende druk met de smaak van de koffie?

Ik kan dat niet echt uitleggen......Op youtube staat een filmpje waarin een "expert" dat probeert uit te leggen, dat gaat mij te ver.
Ik laat de machine het werk doen en vind het resultaat . Daar gaat het om. En ik vind het ook mooi staan in de keuken .

Als iemand tevreden is met Senseo (?) , Nespresso of welke koffie dan ook, prima toch? Ik wil niet anders meer dan dit.
O ja, ik gebruik Bocca bonen, de Gusto. De Brasil van Bocca is ook prima (net als al hun andere soorten trouwens), en is goed te gebruiken in bijv. een Jura.

[Tuck-under]

Tips zijn altijd welkom. Ik drink meestal espresso, soms een bakkie gewoon en vrouwlief alleen maar cappuccino. Boon moet dus een krachtig allemansvriendje zijn. Best lastig.

Drink zelf alweer enige tijd de van boretti. Goeie verse koffie als je hem thuis krijgt. Kost €19,95/kilo ex verzenden. Vaak in een aanbieding nog wel wat goedkoper. Zeker een krachtige allemansvriend, mits je de temperamento besteld.

[dreamer]

Top dank je, ga ik bestellen!

[Flash]

Ik heb maar een simpele Rocket R58 ( http://www.rocket-espresso.it/r-58.html ) met een Quamar maler staan. Mooie van de Rocket is dat er een dubbele boiler inzit zodat, in tegenstelling tot de enkele boilers, de koffie niet meteen 'verbrand' als je even vergeet te flushen. De koffie boiler is met een extern apparaat eventueel op temperatuur in te stellen. Ik heb m standaard staan maar tijdens een demo bleek dat 2 graden minder een veel mildere koffie geeft.
Ik had hiervoor Jura apparaten (enige wat ik er nu mee doe is repareren/reviseren) die erg goed bevielen (zeker qua gemak), maar nu ik deze set heb wil ik niet anders meer! Op het werk ook apparaten met bonen die gemalen worden maar ik drink het niet....

Kortom, verse bonen (ik gebruik Bocca), goede maling en de juiste doorlooptijd op de juiste temperatuur geeft het ultieme bakje koffie!!

[dreamer]

Ik heb die Boretti bonen besteld. Bij KitchenOnline.nl voor 18 euro in de aanbieding. Vanaf 20 euro gratis verzending. Dus maar 2 kg besteld komende week maar keuren dus!

Nogmaals dank voor de tip.

[EriC4C]

Tips neem ik aan?

Smakelijk alvast!

[Ronaldo]

Ik heb maar een simpele Rocket R58

't is behelpen..

[DeniS2]

Ik heb maar een simpele Rocket R58....

Als je dat een maar vind, wil ik niet weten wat je eigenlijk had willen hebben.

Kan zeker het design van Rocket wel waarderen.

Wij hebben een qooker voor thee water en drinken geen capu, dus een dubbele boiler had voor ons geen toegevoegde waarde.
Met de unica wel de keuze gemaakt voor controle over de temperatuur.

Ik heb em nu ook op de geadviseerde 92 graden staan, maar is zeker ook iets waar ik de volgende keer eens mee ga experimenteren.

Ik zie dat je de bonen die wij halen ook online kunt bestellen, alleen dan wel per 3kg.
Tja en dan gaat met de laatste zak de toegevoegde waarde van hele verse bonen een beetje weg,
of je moet echt een kg per week wegwerken

http://casabarista.nl/casabarista-milano-koffie/

[Marco]

Is dat lekker, koffie?

[Tuck-under]

Ik heb die Boretti bonen besteld. Bij KitchenOnline.nl voor 18 euro in de aanbieding. Vanaf 20 euro gratis verzending. Dus maar 2 kg besteld komende week maar keuren dus!

Nogmaals dank voor de tip.

En vind je het wat?

[dreamer]

Gaan een deze dagen de machine in. Moet nog even de andere bonen opmaken.

[horn]

Sorry.

[dreamer]

Even vergeten te melden hier, die la place bonen hebben een prima prijs kwaliteit verhouding, maar zijn wel bagger vet.

Al even de Boretti bonen aan het gebruiken en die zijn echt erg lekker.

Tweemaal dank voor tip dus

[rens914]

Bij bijv een Simon Leevelt kun je elke keer een andere smaak bonen uitproberen. Net zolang totdat je de 2-3 bonensoorten die je lekker vindt gevonden hebt.
Maar het is net als bij wijn. Elk jaar kan de oogst een andere smaak geven.

[harryv8]

Je ziet het..zelfs de koffie uit Amsterdam is van topkwaliteit

[rens914]

Is een franchise onderneming Harry en de bonen komen overal vandaan.

[Ronaldo]

Je ziet het..zelfs de koffie uit Amsterdam is van topkwaliteit

In 020 hebben ze toch alleen een ander soort plantages?

[porschenot]

Is een franchise onderneming Harry en de bonen komen overal vandaan.

zal wel maar is ontstaan in amsterdam (020)

https://www.simonlevelt.nl/over-simon-levelt/historie

[porschenot]

Je ziet het..zelfs de koffie uit Amsterdam is van topkwaliteit

In 020 hebben ze toch alleen een ander soort plantages?

https://www.google.nl/search?q=wietplan ... e&ie=UTF-8

[Targa Floriaan]

Onlangs de Senseo vervangen door een echte vintage Jura N90 met 'Professionele Auto-Cappuccino'. Klinkt heel spannend, maar is eigenlijk een 'poor-man's' Jura: de enige die ze gemaakt hebben voor Nespresso capsules. Op marktplaats gevonden, 60 euri (10 jaar geleden nieuw 400).
Vandaag eindelijk een slangetje gekocht voor t stoompijpje (TIP: Simon Levelt verkoopt siliconenslangetjes per strekkende meter, was voor 1,60 klaar, veel minder dan alle online onderdelenwinkels). Kostte even moeite te ontdekken hoe t precies werkte (handleiding blinkt niet uit in duidelijkheid) maar daarna genoten van m'n eerste 'zelfgemaakte' cappuccino

[horn]

Goed gshopt gozert