Gisterenavond een Barolo en een Brunello opengetrokken uit 1991. Zij hebben de 16 jaar koekeloeren door het glas niet overleefd en waren helaas alleen geschikt voor de gootsteen. Moraal van dit verhaal is bewaar de lekkere dingen niet te lang. Geniet en dat hoeft niet altijd met mate. Een mooie wijn kan jij beter iets te vroeg dan iets te laat drinken.