| www.porscheforum.nl |

mod by horn: afgesplitst uit het wereldschokkende handschoenen topic

Ivo 3.6 schreef:Maar ik begrijp dat jij een wijnkoelkast hebt Marc?

Jep, een fles wijn die op 7 graden gekoeld is in de koelkast smaakt toch echt minder goed dan een fles wijn uit de wijnkoelkast op 7 graden. Wat een verschil

Hoho, een wijnkoelkast is wel degelijk een eerste levensbehoefte.
Autohandschoenen daarentegen zijn overbodig.

Het is toch heel simpel?

Eens

Ik voel een "waar bewaar jij je wijn"topic aankomen.....

Valt allemaal in de categorie; wat heb jij aan overbodige luxe gekocht?
Doe er graag aan mee trouwens, net een houder gekocht van staal met twee kokers een voor een mooie cubaanse sigaar en de ander voor een paar slokjes malt whisky

O voor m'n sigaren heb ik natuurlijk m'n klimaatkast

giulia schreef:Nou dan ben ik snel klaar...ik heb er maar 1

Zo is het. Als hij afbreekt koop ik een nieuwe.

mbembe schreef:

Ivo 3.6 schreef:Maar ik begrijp dat jij een wijnkoelkast hebt Marc?

Jep, een fles wijn die op 7 graden gekoeld is in de koelkast smaakt toch echt minder goed dan een fles wijn uit de wijnkoelkast op 7 graden. Wat een verschil

7 graden is te koud voor de meeste witte wijnen
Bij mij liggen wit en rosé op 10 graden en rood op 16 graden.

7 graden is te koud voor alle witte wijnen behalve een heerlijke manzanila sherry. Ik ben wekelijks de Horeca een lesje aan het leren over temperaturen van wijnen.

Misschien dat Horn straks dit topic knipt en plakt met een passende titel. Ben benieuwd.

Ik bewaar mijn wijnen nooit...

Ik heb nog 30 flessen Spaanse rode wijn staan op kantoor van een transporteur. Gelukkig hoeven die niet in de koeling.
Komende week maar is uitdelen onder de manschappen.

giulia schreef:7 graden is te koud voor alle witte wijnen behalve een heerlijke manzanila sherry. Ik ben wekelijks de Horeca een lesje aan het leren over temperaturen van wijnen.

F*ck dan heb ik de verkeerde wijnkoelkast gekocht: bij het knopje white wine koelt ie tot 7 graden bij rood 13 graden. Misschien moet je dan ook eens een rondje doen bij de producenten van die dingen
Maar das heel simpel hoor, ik zeg niet dat ik m op 7 graden drink, ff eruit laten en is ie prima op temperatuur

Serveertemperaturen van rode wijn
•Frisse, fruitige, lichte en soepele wijnen: 14-16 °C
•Volle, kruidige, vrij complexe wijnen: 16-18 °C
•Krachtige, geconcentreerde, robuuste wijnen: 16-18 °C
•Weelderige, zoete rode wijnen: 16-18 °C

Serveertemperaturen van witte wijn
•Fruitige, frisse, halfdroge witte wijnen: 7-9 °C
•Champagne en mousserende wijnen: 8-10 °C
•Frisse, lichte, fruitige, droge witte wijnen: 8-10 °C
•Rose wijnen: 8-10 °C
•Weelderige, zoete witte wijnen: 10-12 °C
•Volle, aromatische, droge witte wijnen: 10-12 °C
•Zeer volle, complexe, droge witte wijnen: 12 °C

Hoelang moet ik koelen voor de juiste temperatuur
•4 uur koelen: 7 °C
•3 uur koelen: 8-10 °C
•2 uur koelen: 10-12 °C
•1,5 uur koelen: 12 °C
•1 uur koelen: 14-16 °C

Ik drink rode wijn op z'n italiaans...ijsklontje erin...heerlijk

Kappi2907 schreef:Serveertemperaturen van rode wijn
•Frisse, fruitige, lichte en soepele wijnen: 14-16 °C
•Volle, kruidige, vrij complexe wijnen: 16-18 °C
•Krachtige, geconcentreerde, robuuste wijnen: 16-18 °C
•Weelderige, zoete rode wijnen: 16-18 °C

Serveertemperaturen van witte wijn
•Fruitige, frisse, halfdroge witte wijnen: 7-9 °C
•Champagne en mousserende wijnen: 8-10 °C
•Frisse, lichte, fruitige, droge witte wijnen: 8-10 °C
•Rose wijnen: 8-10 °C
•Weelderige, zoete witte wijnen: 10-12 °C
•Volle, aromatische, droge witte wijnen: 10-12 °C
•Zeer volle, complexe, droge witte wijnen: 12 °C

Hoelang moet ik koelen voor de juiste temperatuur
•4 uur koelen: 7 °C
•3 uur koelen: 8-10 °C
•2 uur koelen: 10-12 °C
•1,5 uur koelen: 12 °C
•1 uur koelen: 14-16 °C

Die kan je ook voor meer dan de helft overboord gooien.

Ik doe altijd flink schudden voor gebruik.

gewoon alles in de koelkast op 6 graden en net voor serveren even in de magnetron.

ontdooi standje 30 seconden = 7 graden
300 w 1 minuut = 18 graden










(geintje natuurlijk)

Heb ik gisteren net een fles chanel egoiste gekocht (past perfect bij mij zegt m,n vrouw) moet je nu weer een wijnkoelkast hebben.
Wat is nou het verschil van 7 graden uit de koelkast of 7 graden uit een wijnkoelkast (behalve dat je ze ziet liggen)

Champagne daarentegen lik ik van mijn vrouw af...

olle griese schreef:Wat is nou het verschil van 7 graden uit de koelkast of 7 graden uit een wijnkoelkast (behalve dat je ze ziet liggen)

Nou dat dus en dat je ruimte in je koelkast over houdt

MickRS schreef:Champagne daarentegen lik ik van mijn vrouw af...

Is dat dan zo'n ijskoude?

mbembe schreef:mod by horn: afgesplitst uit het wereldschokkende handschoenen topic

Ivo 3.6 schreef:Maar ik begrijp dat jij een wijnkoelkast hebt Marc?

Jep, een fles wijn die op 7 graden gekoeld is in de koelkast smaakt toch echt minder goed dan een fles wijn uit de wijnkoelkast op 7 graden. Wat een verschil

Is jouw wijnkoelkast al solid state gekoeld of met de conventionele cfk koeling? Vind het laatste toch beter smaken.

Luchtgekoeld...

@3AE'99; als jij en je ega bij mij een wijntje komen drinken dan kun je uit beide koelvormen kiezen