Whisk(e)y

[Black Betty]

Mijn absolute favoriet:

Deze limited edition Talisker 25 years old, gebotteld in 2006, 56,9% heeft gerijpt in Amerikaans- en Europese eikenhouten vaten.

klikkerdeklik

Van dit engelenvocht drink ik in principe alleen een glaasje als ik iets te vieren heb, bij speciale gelegenheden, etcetera. Ik heb nog ongeveer 1/3 fles sinds 2006 (gekocht op Skye tijdens mijn vakantie door de Schotse hooglanden).

Uiteraard heb ik verder nog de 18 yrs staan van Talisker (voor de minder speciale gelegenheden), maar ook nog een Glen Ord, een Caol Ila, een Dalwhinnie (hoogstgelegen distilleerderij van Schotland), een Oban (distilleerderij ligt midden in de stad; erg apart), een Glengoyne (laagstgelegen higland-distilleerderij), en een Bowmore in cask strength. Ook de Laphroaig Quarter Cask -weliswaar geen cask strength- is een van m'n favo's en staat in m'n 'cabinet'.

Verder heb in nog wat 'gewone' whiskies staan (wel allemaal malts, geen blended spul; dat vind ik niet lekker en ik proef het meteen -een brandend gevoel aan m'n gehemelte- als er grain whisky in een whisky verwerkt is).

Als er een tasting wordt georganiseerd, ben ik van de partij!

Uit welk glas drinken jullie je whisky?

Dit is mijn favoriete glas:



Ik heb hier destijds in Schotland een exemplaar van kristal en zonder Bowmore-opdruk van gekocht en daar drink ik in principe altijd m'n whisky uit...

[marino]

Tasting vind ik ook goed, doe dit met de BMW Gs (motor)club ook ieder jaar, alleen maar islay's drinken, erg gezellig!

[Ronaldo]

Groot, rond kristal, houdt lekker vast en drinkt lekker!

Laatst bijgewerkt door Ronaldo op 02 sep 2011 16:05, in totaal 1 keer bewerkt.

[PieterZ]

Ook erg lekker: Lagavulin Single Malt

yep, ook mijn toppertje, heeeeeeerlijk lange nasmaak!
maar laphroaig, ardbeg, tallisker, highland park 18 years and so on staan bij mij op de kast.
evan williams voor de sour mash een aanrader en four roses voor de cola
proost!

En ook een van mijn toppertjes... Verder ook het bekende rijtje hierboven Laphroaig, Ardbeg, Tallisker Cao Ila etc...
Maar toch vreemd, in de zomer drink ik het zelden... dan heb ik veel liever een JD!

Vorige week op de luchthaven in Praag nog een Glengoyne (17jr) gekocht van mijn laastste Kronen, ze vroegen nog of ik wilde proeven ... 8:30 's ochtends, ik heb het even overgeslagen en 'm maar blind gekocht , zal ook wel smaken zonder AKK

[EriC4C]

Uit welk glas drinken jullie je whisky?

Een tumbler van kristal, vierkant met afgeronde hoeken.
Ik heb ooit een gegraveerde set van 6 glazen met karaf gekregen van Schotten als dank voor een succesvol project dat ik met ze had gedaan. Sommige dingen zijn onbetaalbaar.

Glengoyne heb ik bezocht en de 17Y zou ik ook zonder AKK durven te kopen .

Een goede tasting is altijd interessant én lekker, maar wel op een leuke locatie met overnachting graag.

[marino]

Zeker met overnachting. Misschien dat ik er een keer een wil organiseren, als ons huidige huis leeg komt te staan na de verhuizing. Zal ergens in het voorjaar worden dan. Hebben dan genoeg plek voor een man of 10/15. Zal er eens over denken, kom ik op terug!

[Ewout]

Wij doen het ook één of twee keer per jaar met wat vrienden. Blijf altijd slapen.
Iedereen probeert een fles mee te brengen waarvan hij hoopt dat de rest hem niet kent. De dag erna neem je de fles gewoon weer mee naar huis.

[marino]

leeg....

[EriC4C]

De dag erna neem je de fles gewoon weer mee naar huis.

Om te voorkomen dat de gastheer voor alcoholist wordt aangezien als hij alle lege flessen samen in de glasbak gooit?

Zeker met overnachting. Misschien dat ik er een keer een wil organiseren, als ons huidige huis leeg komt te staan na de verhuizing. Zal ergens in het voorjaar worden dan. Hebben dan genoeg plek voor een man of 10/15. Zal er eens over denken, kom ik op terug!

[marino]

Ik overweeg het al een tijdje, maar bij de GS club wordt het allemaal al geregeld, dus als we hier een leuk clubje kunnen vinden, lijkt het mij een goed plan. Wordt vervolgd!

[horn]

he, weer eens een whisky topic

fervent (singlemalt) whiskydrinker, tripjes naar Schotland icm golfbanen - mooi tijdverdrijf met pinksteren...
ooit begonnen met Dimple, nu als favo Oban. Verder Cardhu, Cragganmore en Macallan (18yr)
Drupje schots bronwater (hehehehe) erin, prima zaterdagmiddag

Zit hier op 500 meter van mijn huis een fantastische wijn/whisky huis - http://www.whiskyshop.nl/ - waar ik helaas niet te vaak heen mag van totmbo en de bank

[Olaf]

Momenteel is The Singleton mijn favoriet, maar daarnaast staat er ook nog Glenmorangie Quinta Ruban, The Balvenie, Smokehead, Jura, Ardbeg en Laphroaig in de kast

[horn]

oja, favo whisky glas: deze van zwaar kristal



en deze al jaren (nog uit de dimple tijd):

[Olaf]

.. was (ook) even aan het Googlen naar "mijn" glas -- maar zie door de bomen het bos niet meer, en heb "mijn" glas nog niet gevonden

Beetje vierkant, maar dan met ronde hoeken en een dikke bodem ... m'n favo!

Verder nog 'n aantal standaard W-glazen voor als er W-drinkend-bezoek komt

[Franz]

Ah, een schorre kelen topic.

[Subdriver]

Ik drink ook erg graag single malt Whiskey maar moet eerlijk zeggen dat ik ze niet uit elkaar kan houden. Ik vind ze gewoon lekker of niet maar welk merk of jaar herken ik meestal niet.

[EriC4C]

Wel liefhebber van Ierse whiskey i.p.v. Schotse whisky schijnbaar.

Beetje vierkant, maar dan met ronde hoeken en een dikke bodem ... m'n favo!

Een tumbler zoals ik beschreef en horn liet zien?

[Olaf]

... toch iets vierkanter - meen ik - ..

Heb je (g)een foto van de bovenkant

[Delnoy]

Van een collega laatst een fles Glenmorangie gekregen. Moet zeggen, lekkere whisky met uitstekende prijs kwaliteit verhouding. Kan de meeste whisky's trouwens wel aardig pruimen maar bourbon, Islay's (erg ziltig naar mijn idee) en sommige blends krijg ik niet weg. (blijf overigens wel oefenen )

Met mijn verjaardag een flesje Millstone 8 Years Old (Hollandse whisky) gekregen. Ook erg lekker maar een beetje prijzig voor een avondje doorzakken met vrienden. Daarvoor het ik de Famous Grouse. Aardige blend en de meesten proeven het na drie glazen toch niet meer

@Marino, mocht het niet lukken, ik ga in de herftsvakantie verhuizen. Plek genoeg voor een Whisky meet in het schone zuiden van het land. Misschien leuk om te combineren met de Belgian Touring Car Series te Francorchamps (http://www.btcseries.be/nl/) of gewoon er lekker op uit door bijvoorbeeld de Mergellandroute

[jack bauer]

Ook erg lekker: Lagavulin Single Malt

yep, ook mijn toppertje, heeeeeeerlijk lange nasmaak!
maar laphroaig, ardbeg, tallisker, highland park 18 years and so on staan bij mij op de kast.
evan williams voor de sour mash een aanrader en four roses voor de cola
proost!

Wij zitten op dezelfde golflengte qua wiskeykeuze,hou ook van een heftig geturfde single malt en heb zo ook allemaal in de bar staan behalve de Highland Park , daar hou ik niet zo van.
Bij mij moeten het allemaal Speysides of Islays zijn.
Moet je Amrut peated(cask strenght) eens proberen,is een Indiaanse wiskey,je zult verstelt staan en euhhh.......... laat die vooroordelen even vallen en proef hem het liefst geblinddoekt of stel hem voor als een dure Schotse Single Malt aan een kennis en vertel hem daarna wat hij werkelijk gedronken heeft , de reactie zal 'priceless' zijn.
Nog een tip , Coal Ila , ook 1 van de betere................Scholl !!!!!!!

[JMS]

Zie nu dat dit een echt Whiskey-topic is geworden, en begeef mij dus nu op glad ijs, heb er de ballen vestand van dus , mij zal je hier geen advies of een mening zien geven, ik ga nu een Duveltje drinken, en aan jullie ook cheers

[Danny]

Ik ontdek dit topic ook nu pas .
Ik heb hier op de schoorsteenmantel nog een 1.75 literfles jack daniels staan . 2 keer geprobeerd maar kan die troep niet naar binnen krijgen. Aangezien ik ook geen cola lust staat hij maar ter decoratie .
Normaal hen ik altijd wel een flas "the balvenie " portwood staan . Nu alleen nog een beetje "the glenlivet" 18y en een fles "longmorn" 16Y . Als deze op zijn ga ik toch weer terug naar "lagavullin" , deze vond ik wel een van de lekkerste die ik in huis heb gehad. Het ligt aan de smaak van de whisky hoeveel water ik er bij doe , van een paar druppeltjes tot een klein slokje.

Drinken doe ik uit een gewoon rond whiskyglas, maar ben aan het kijken naar een paar originele dram glazen.

[GhostRider]

Omdat we hier onze vakantie in het ziekenhuis beëindigden.
en en
Opgehaald ter plaatse.
en
Omdat ze gewoon lekker zijn....

[dreamer]

Oeh de lekkere godennectar, heb meestal wel een paar flesjes staan, momenteel iig:
Springbank
Laphroaig
Oban
Caol Ila
Dalwhinnie 15
Yamazaki (Vorig jaar uit Japan meegenomen)
Nikka (Idem)
Mogelijk nog 1 of 2, maar ja dat geheugen he

Als top whiskies heb ik tot mijn grote vreugde deze twee staan:
Fles 181 van The Culloden Bottle en fles 1385 van signatory vintage (Balvenie)

[912]

Enkele jaren gelden met de Porsches o.a. bij Glenlivet langs geweest. Wisten jullie dat de gehele productie, en dat zijn nogal wat liters, door 4 man gemaakt worden? Het gehele proces is geautomatiseerd en die vier man werken in shifts van 2 de week rond...

Daarnaast, heb altijd een leuke discussie met mijn vrouw: ik heb een fles Macallan 18 jaar. Het bottel jaar is 1984.
Mijn betere helft zegt dan doodleuk dat een 18 jaar van vorig jaar net hetzelfde is...
Ik vind zo'n fles uit '84 dan weer leuk....