Amsterdammers? Help even..

[horn]

En dit had ik zelf al gevonden:

Het Bosch heeft qua locatie alles mee. Het ligt op een prachtig plekje aan het water op een steenworp afstand van de kapitaalkrachtige bedrijven aan de booming zuid-as. Zeilboten en sloepjes varen af en aan, de vriendelijke opmerking ‘Rij of vaar voorzichtig’ op de rekening is geen loze taal. Met mooi weer is een zakenlunch op het terras aan De Nieuwe Meer zeker geen straf. De locatie en de keuken zijn de sellers van dit restaurant, het in- en exterieur is een wat ondergeschoven kindje.Shabbiness ligt op de loer, met buiten het fletse grastapijt, en binnen een geperst systeemplafond en kantoorvloerbedekking. Het prachtige homarium is verstopt op navelhoogte, en de brede open mand op de wc waarin men zijn verfrommelde natte papieren handdoekjes gooit doet viezig aan. Een extreme makeover zou geen kwaad kunnen. De keuken verdient het, want daar wordt hard gewerkt. Op de kaart zien wij onder andere met genoegen maar liefst drie bereidingen van kreeft. Ik start met een bisque van zeekreeft en Hollandse garnalen met room en cognac. De bisque is krachtig, de cognac overduidelijk aanwezig, een heerlijke start. Aan mijn overzijde een carpaccio van kalfsfilet, met gekonfijte paddestoelen, trostomaat en een crème van parmezaanse kaas en truffel. De carpaccio is nog zeer koud, dus mijn disgenoot moet even wachten voordat hij aan dit overigens smakelijke gerecht begint. Mijn hoofdgerecht, een risotto met paddestoelen, is heerlijk. De risotto is smeuïg, en gul bestrooid met zwarte truffel. Een koekje van gesmolten oude Amsterdammer maakt het gerecht af. Aan mijn overzijde een flinke kreeft, klaargemaakt ‘à l’Amoricain’, met veel tomaat en knoflook. Wij besluiten met koffie en friandises. De bediening is vriendelijk en attent, wel kunnen wij merken dat hier vrijwel uitsluitend zakelijke eters komen. Men serveert, en is snel weer verdwenen, wat bij een zakenlunch of –diner prettig kan zijn. Voor zover onpersoonlijkheid daarmee op de loer ligt, wordt die gecompenseerd door de eigenaar, die zeer gastvrij, opmerkzaam en open voor gesprek meewerkt in de bediening. Ik betaal 135 Euro voor twee maal voor- en hoofdgerecht, vier glazen wijn, water en koffie (AvD).
Het Bosch
Jollenpad 10 Amsterdam 020 644 58 00

Zonder reclame te maken - aan de geelgedrukte tekst kan ik weer wat doen...

[rob964.c4]

nee de site werkt prima maar je moet je pop up blokker aan passen.
dan kan je wel kijken en kan je beter zien wat het is want er is voor mij niks moeilijkers dan het restaurant beschrijven

maar de info die ik je kan geven is helaas geen broodje.

het is een gezellig restaurant met 10 tafels
we hebben een mooi terras
van maandag tot vrijdag geopend voor de lunch tussen 12 en twee en voor diner van 18 tot 21 uur
lunch menu(wisselt dagelijks) 3 gangen 35 euro
diner menu(wisselt ook dagelijks) 5 gangen 49,50
we zijn zaterdag en zondag gesloten

[rob964.c4]

nee laat die tekst maar staan want dat is al niet meer.
het was wel zo misschien iets minder dan daar staat maar ja ze schrijven van alles over ons.


van super tot verrot eten jaja


maar ja kan je niks aan doen en het deerd me ook steeds minder de gasten die we hebben zijn zeer tevreden.

denk wel aan zakelijk publiek

[MS964]

Of deze:

Verscholen aan de rand van de stad aan het water van de Nieuwe Meer in een rommelige jachthavenomgeving' is dit beslist 'een unieke plek, mits je het kunt vinden'. 'Binnen chic jaren zeventig, maar 's zomers eet je vanzelfsprekend op het riante terras onder de blauwe vogels van de KLM, al is de entourage wel een beetje vergane glorie.' Er wordt uitstekend gekookt, citroenrisotto met heerlijk stevige zeeduivel, en na een aparte barberparfait. Ideaal voor een zakelijke lunch, maar het heeft pretenties die het niet helemaal waarmaakt.’ 'Soms let je dan teveel op de prijs.'

eten 7.8
service 7.6
decor 7.1
gem. prijs 3-gangen à la carte € 41,00
minimum vaste menuprijs € 40,50
huiswijn per fles/glas € 18,50 / 4,00
aantal couverts 40

Laatst bijgewerkt door MS964 op 14 aug 2005 17:11, in totaal 1 keer bewerkt.

[rob964.c4]

we gaan een nieuw pand bouwen voor het restaurant maar ja dat duurt wat langer dan we willen, ook nog onder tussen de have overgenomen en die moet ook op de schop.

ik zeg altijd: als je denkt van hiet is het zeker niet ben je er bijna.


we hebben ook weg wijzers staan met keep on going

you are almost there

congratulations you have made it

Laatst bijgewerkt door rob964.c4 op 14 aug 2005 17:11, in totaal 1 keer bewerkt.

[horn]

heb net even de site bekeken - ziet er goed uit. Pop up blockers uitzetten zou handig zijn als je dat ergens vermeldt, want mijn pop up blocker gaf ook niet aan DAT hij dit geblokkeerd had...

Mooie kaart, leuke stek, nooit van gehoord.

Site leuk opgebouwd met webcam in de keuken en alle info. Alleen shop werkt niet meer.

Weer wat geleerd, moet ik weer eens zakelijk eten in A'dam, kom ik wel eens langs.

[rob964.c4]

de shop was een link
ja ik kon er niet echt om lachen maar dan kwam je bij bosch schuurmachines uit

[rob964.c4]

dat kereltje met die groene stropdas ben ik

Laatst bijgewerkt door rob964.c4 op 14 aug 2005 17:30, in totaal 1 keer bewerkt.

[MS964]

Idd mooie site! Vind het wel irritant dat mijn MS-navigatiestructuur niet meer te zien is. Ik weet dat met alt-tab de boel weer tevoorschijn komt, maar geldt dat voor iedereen? Ik denk dat hier een daar wat irritatie oplevert

[ingo]

zaterdagavond vertrekken we voor een citytrip naar am.
Graag enkele tips:
voor t gemak drie categorieen:
1/ must see's
2/ de dingen die we zeker NIET moeten, zien...
3/ adresjes om overdag iets kleins te smikkelen en adresjes om s'avonds wat uitgebreider te dineren...(lekker, maar geen gastronomie met ster, daarvoor komen we niet naar a'dam)

thx

Hoe was het Beltar? En heb je nog iets aan de tips gehad?

grtz, Ingo

[Beltar]

Hallo forummers,
bedankt voor de vele nuttige tips.
We genoten van onze 3 dagen A'dam, mede dankzij jullie
We kochten een I Amsterdampas en bezochten heel veel:
Van Goghmuseum, Rijks-, Verzets-,Woonboot-,Anne Franck-, Huize ...

Grachtenrondvaart

We aten hier: cafe Esprit, 11, Kapitein Zeppos(Harkema was gesloten) en Stevens vonden we niet aan de Geldersekaai...
Thee in het blauwe theehuis,

De onvermijdelijke walletjes (wat een drukte!!!!)

@MS964: de parkingtip was prima! Veilig en gratis geparkeerd aan Koning wilhelminaplein(zie pic) en dat is al gauw 3*18€ gespaard! thx

ik zag wel weinig mooie auto's in de stad: Wel een DB9! (2x) en een paar p's : 1 968, 964 (donkerblauw, op de snelweg A2), 993 en 2 996, en een paar cayenne's

mannen van ganserharte bedankt, t'was de max

[MS964]

@MS964: de parkingtip was prima! Veilig en gratis geparkeerd aan Koning wilhelminaplein(zie pic) en dat is al gauw 3*18€ gespaard! thx

Ben blij dat je het naar je zin hebt gehad, ondanks het slechte weer!

[ingo]

OK, klinkt als een gezellig weekendje uit.
Voor de volgende keer: Stevens ligt niet aan de Gelderse Kade, maar aan de Nieuwmarkt zelf.
Grtz.

[horn]

kom net thuis na een dagje varen. wat een drukte en wat een gave boten!

en gezellig in de stad en mooi vuurwerk. amsterdam op zijn best!

[ingo]

Alleen 't sluisje bij Waterlooplein als je net terug komt van de grachten en tegen het tegemoetkomend vaarverkeer in moet... het vuurwerk aan de andere kant was net afgelopen en iedereen ging richting Amstel...

PS. de waterpolitie stond op vaarbewijzen (en alcohol?) te controleren op dit stuk, misschien een waarschuwing voor mensen die morgen gaan...

[horn]

Alleen 't sluisje bij Waterlooplein als je net terug komt van de grachten

twee keer doorheen gevaren, 1x heen en 1x terug. Gewoon doordrukken...

[ingo]

Alleen 't sluisje bij Waterlooplein als je net terug komt van de grachten

twee keer doorheen gevaren, 1x heen en 1x terug. Gewoon doordrukken...

1x heen, 1x terug ik ook. Alleen waarschijnlijk net de andere kant op.

Doordrukken? Heb ik ook gedaan. Ging net goed. Gelukkig heb ik niet zo'n flashy Vinekeveense Plassen sloep. Maar gewoon een afgeragde 5 m vlet uit 1940 met inboard 1 cil Lister... Keertje tegen de kant op varen (of gedrukt worden) maakt dan niet uit.

't Was wel weer leuk ja, idd!

[Olaf]

1x heen en 1x terug. Gewoon doordrukken...

.... net als in het normale verkeer

[horn]

1x heen en 1x terug. Gewoon doordrukken...

.... net als in het normale verkeer

ik verwachtte eigenlijk nog wel een reactie van 911-lover of robbie, en dan niet over het verkeer...

[Olaf]

ik verwachtte eigenlijk nog wel een reactie van 911-lover of robbie, en dan niet over het verkeer...

A dirty mind is a joy forever

[2000 gtv]

Zonder reclame te maken - aan de geelgedrukte tekst kan ik weer wat doen...

Ik ook!!Daar ligt misschien een mooie samenwerking in het verschiet

[horn]

Zonder reclame te maken - aan de geelgedrukte tekst kan ik weer wat doen...

Ik ook!!Daar ligt misschien een mooie samenwerking in het verschiet

of een concurrentiestrijd...